- 5 ouă
- 5 linguri ulei
- 1 pahar mare zahar
- 1 pahar mare de făină
- 5 linguri apă
- 1 plic zahăr vanilat
- coajă de lămâie
- un praf de copt
Se fierbe apa cu zahărul până se obţine un sirop.
Se bat albuşurile tare şi se amestecă treptat cu siropul fierbinte. Se adaugă gălbenuşurile frecate în prealabil cu uleiul, iar ulterior se adaugă făina, praful de copt, zahărul vanilat şi coaja de lămâie. Se pune compoziţia intro tavă tapetată şi se coace la foc mic.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu