Blatul:
- 2 ouă
- 1 pahar mare de
zahăr
- 1 pahar mare de
lapte (iaurt)
- ½ pahar ulei
- 1 plic zahăr
vanilat
- coajă de lămâie
- făină
Se freacă ouăle cu zahărul. Se adaugă uleiul,
se amestecă în continuare după care se adaugă laptele şi făină cât cuprinde
pentru a obţine un aluat tip chec.
Se tapetează o
tavă cu ulei şi făină, se pune o jumatate din cantitatea de aluat se adugă
umplurura de brânză, iar deasupra se pune cealaltă jumătate de aluat.
Umplutura:
- 2 ouă
- 1 kg brânză de
vaci
- Zahăr (după gust)
Se amestecă
brânza de vaci cu ouăle, zahărul şi cu stafidele.
Se coace totul la
foc mic.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu