Biscuţi de casă

- 250 gr. unt

- 250 gr. zahăr

- 250 gr. amidon alimentar

-1 linguriţă bicarbonat de sodiu

- 350 gr. făină

- 2 ouă

- 2 pliculeţe de zahăr vanilat

- coajă de lămâie

Se amestecă toate ingredientele şi se frământă  bine aluatul obţinut.

Se întinde bine şi se taie în diverse forme, care se pun la copt până se colorează în roz.